VERORDENING ( EEG ) Nr . 1258/91 VAN DE COMMISSIE van 14 mei 1991 tot wijziging van Verordening ( EEG ) nr . 3446/90 tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen betreffende de steun voor de particuliere opslag van schape - en geitevlees en Verordening ( EEG) nr . 3447/90 betreffende de bijzondere voorwaarden voor de toekenning van steun aan de particuliere opslag in de sector schape - en geitevlees

DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,

Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,

Gelet op Verordening ( EEG ) nr . 3013/89 van de Raad van 25 september 1989 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector schape - en geitevlees ( 1 ), laatstelijk gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 3577/90 ( 2 ), inzonderheid op artikel 7, lid 5,

Overwegende dat bij Verordening ( EEG ) nr . 3446/90 van de Commissie ( 3 ) gedetailleerde voorschriften zijn vastgesteld betreffende de steun voor de particuliere opslag van schape - en geitevlees;

Overwegende dat is gebleken dat voorschriften moeten worden vastgesteld voor de uitbening van het vlees tijdens de inslagperiode; dat Verordening ( EEG ) nr . 3446/90 derhalve moet worden gewijzigd;

Overwegende dat bij Verordening ( EEG ) nr . 3447/90 van de Commissie ( 4 ), gewijzigd bij Verordening ( EEG ) nr . 273/91 ( 5 ), bijzondere voorwaarden zijn vastgesteld voor de toekenning van steun voor de particuliere opslag van schape - en geitevlees; dat, om de uitslag van vlees zonder been te vergemakkelijken, de in acht te nemen minimumhoeveelheid bij uitslag moet worden aangepast; dat Verordening ( EEG ) nr . 3447/90 derhalve moet worden gewijzigd;

Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatregelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer "schapen en geiten",

HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD : Artikel 1

In artikel 4 van Verordening ( EEG ) nr . 3446/90 worden de leden 2 en 3 als volgt gelezen :

"2 . De contractant mag al het vlees of een deel daarvan bij de inslag en onder permanent toezicht van het interventiebureau versnijden of volledig of gedeeltelijk uitbenen, op voorwaarde dat voldoende hele dieren worden gebruikt om te waarborgen dat de hoeveelheid waarvoor het contract is gesloten, wordt opgeslagen en dat al het bij het versnijden of uitbenen verkregen vlees wordt opgeslagen . Uiterlijk op de datum van inslag geeft de betrokkene kennis van zijn voornemen om van deze mogelijkheid gebruik te maken . Het interventiebureau kan echter eisen dat deze kennisgeving uiterlijk twee werkdagen vóór de inslag van elke afzonderlijke partij wordt gedaan .

Grote pezen, kraakbeen, beenderen, stukken vet en andere afvallen van de opmaak die bij het versnijden of het uitbenen zijn verkregen, mogen niet worden opgeslagen .

3 . Voor elke afzonderlijke partij van de in het contract bepaalde hoeveelheid begint de inslag op de dag waarop die partij onder toezicht van het interventiebureau geplaatst wordt .

Deze dag is de dag waarop het nettogewicht van het gekoelde verse produkt vastgesteld wordt,

- op de plaats van opslag, wanneer het vlees ter plaatse ingevroren wordt;

- op de plaats van invriezing, wanneer het vlees buiten de plaats van opslag in daarvoor geschikte installaties wordt ingevroren .

Voor vlees dat na versnijding of gedeeltelijke of volledige uitbening wordt opgeslagen, wordt, eventueel op de plaats van volledige of gedeeltelijke uitbening of van versnijding, slechts het gewicht van de werkelijk ingeslagen produkten vastgesteld .

De vaststelling van het gewicht van de produkten die dienen te worden ingeslagen, mag niet vóór de sluiting van het contract gebeuren .". Artikel 2

Artikel 3 bis van Verordening ( EEG ) nr . 3447/90 wordt als volgt gelezen :

"Artikel 3 bis

De in acht te nemen minimumhoeveelheid per uitslag bedraagt 4 ton, uitgedrukt in produktgewicht, per koelhuis en per contractant . Wanneer in een koelhuis een hoeveelheid van minder dan 4 ton overblijft, mag echter toch tot verdere uitslag van deze overblijvende hoeveelheid of een gedeelte daarvan worden overgegaan .

Ingeval de in de vorige alinea vastgestelde voorwaarden voor uitslag niet zijn vervuld,

- wordt het bedrag van de steun voor de uitgeslagen hoeveelheid berekend overeenkomstig het bepaalde in artikel 6, lid 3, van Verordening ( EEG ) nr . 3446/90 van de Commissie, en

- wordt voor de uitgeslagen hoeveelheid een bedrag van 15 % van de in artikel 4 bedoelde zekerheid verbeurd .". Artikel 3

Deze verordening treedt in werking op 15 mei 1991 .

Zij is van toepassing voor de particuliere opslag met ingang van die datum . Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke Lid-Staat .

Gedaan te Brussel, 14 mei 1991 . Voor de Commissie

Ray MAC SHARRY

Lid van de Commissie ( 1 ) PB nr . L 289 van 7 . 10 . 1989, blz . 1 . ( 2 ) PB nr . L 353 van 17 . 12 . 1990, blz . 23 . ( 3 ) PB nr . L 333 van 30 . 11 . 1990, blz . 39 . ( 4 ) PB nr . L 333 van 30 . 11 . 1990, blz . 46 . ( 5 ) PB nr . L 28 van 2 . 2 . 1991, blz . 28 .